Malzeme: 1 su bardagi bugday, 4 su bardagi yogurt, 1 kasik un, 3 yemek kasigi nohut, 6 su bardagi su, ayrica 125 gram tereyagi ve 2 yemek kasigi kuru nane
Yapilisi:
Bugdaylar aksamdan suya konulur ve ertesi gun duduklu tencerede haslanir.
Bir tencereye bosaltilir ve uzerine haslanmis ve kabuklari soyulmus nohutlar eklenir.
6 su bardagi su eklenir ve bir tasim kaynatilir.
Un ve yogurt iyice karistirilir.
Kaynayan corbaya eklenir.
Tuzu eklenir.
Bir tasim kaynatilir ve atesten alinir.
Tereyagi eritilir, uzerine kuru nane eklenir ve yakilir.
Corbaya eklenir.
