Malzeme: 200 gr tofu, 1 cay bardagi arpa sehriye, 1 bardak sut, 1 kasik un, 5 bardak tavuk suyu
Yapilisi:
- Ocagin uzerinde kaynayan tavuk suyuna, sehriyeleri ve kup seklinde kesilmis tofulari atin atin ve pisirin.
- Bir yandan 1 bardak sutun icinde bir kasik unu iyice ezin, bulamac haline getirin.
- Kaynayan corbanin icine surekli karistirarak sutlu bulamaci ilave edin ve kaynayana dek karistirin.
- Kaynayinca tuzunu ilave edin ve ocaktan alip, servis yapin.
